Ученые из Лаборатории пищевых технологий ESPOL выяснили, что мука из пророщенных зерен обогащает хлеб полезными веществами. Работа опубликована в журнале Food Reviews International (FRI). Навигация по записям Кондитер поделилась рецептом соуса из клубники и тархуна Бренд-шеф Прокофьев: зеленый чай и квас хорошо утолят жажду в жару
